Václav Eddycek Eder posterous

Život je pro mě moc mainstreamová záležitost. Chápu, že většině lidí to vyhovuje, ale mně ne. Problém je v tom, že smrt je zase klišé.

O profesním růstu a zjištění, že svět ovládají idioti

Vlastně jsem jako malý chtěl být právník. Jenže jsem nabyl dojmu, že právníci jsou idioti. Takže jsem šel studovat elektrotechniku. Kde jsem zjistil, že jsou také idioti, jenže když jsem se ponořil mezi ně, našel jsem si pár lidí, co idioti nebyli. Jenže jsem se nevyhnutelně dostal mezi technické inženýry s pohublou postavou a nijak zvlášť vytříbeným vkusem na dioptrické brýle. Tenhle typ lidí byl přesně ten boží bič, který mě odehnal do náruče programátorské dílny. Kde pro tentokrát idioti nebyli, jenže byli na můj vkus zas dost hodně uzavření, pečlivý, jednostranní a děsně vychytralý. Já, jakožto člověk co pořád mele pantem, děsně vyrušuje a má časté morální potíže, jsem se nevyhnutelně a postupně vypudil sám. O graficích vám řeknu jen jedno, je to banda ex anarchistů a jejich ego je mega husté, ale v žádném případě nepočítejte, že byste jej krájeli, na grafikovo ego se prostě nešahá, to je pod trestem smrti. Celé toto období mě doprovázela neukojitelná tendence k psaní, jenže když jsem za celou tu mojí profesní cestu poznal několik novinářů, nabyl jsem dojmu, že opravdu dobrý novinář rozhodně nesedí celý den v nějaké malé redakci regionálního tisku. Dobrý novinář je na volné noze a píše všude možně, jenže to je otázka praxe a jména a nějaké té vyspělosti. Dobře, inu, několik let píšu, řekl jsem si tedy, že jméno si udělám jako spisovatel, poslední dobou spíše jako básník a praxi prostě nějak „oseru“. Takže jsem začal psát a psát a psát a mé finance začaly chudnout a chudnout a chudnout. Vzhledem k mé děsně zvědavé povaze jsem dostal experimentální nápad stát se žoldákem. Tím rozumějte obchodníkem. Profese, u které poznáváte lidi, můžete je prudit, můžete je obelhávat, můžete od nich tahat informace, nebo minimálně popijete dobrou kávu s nějakým jednatelem děsně bohatý firmy. Jenže v městě kde žiji, děsně bohatých firem moc není, a co je sakra horší, majitelé firem zde sídlících nemají naprosto žádný vkus na kávu. Takže jsem se opět vrátil o několik křižovatek zpět se zjištěním, že svět ovládají idioti, co nemají styl a že všechno okolo mě je nejspíš boží bič, který je na mě upleten, to abych to neměl náhodou moc snadné. A jestli vás zajímá, co jako hodlám dělat dál… Tak to vám nepovím, ale když mě budete číst, tak se to jistě časem dozvíte…

Filed under  //   Intensivní diskursy   Soukromý bar   humor   krátce   lidé   o mně   work   šílenost   životní styl  

Krátce o kávě


Káva se stala naším denním nápojem. Pijeme jí každý den, pomáhá nám se se probudit a osvěžuje ducha. Pravost kávy se připisuje provincii kaffia v Etiopii, a to v devátém století. Na poprvé, káva zůstala do značné míry omezena na Etiopii kde jí ze začátku pouze žvýkaly. Nicméně, se v arabském světě začala rozšiřovat i na jiná obchodní místa, a kávová zrna byla přesouvána do severní Afriky. Odtud káva vstupovala na indické a evropské trhy, a popularita tohoto nápoje se šířila. První kavárna byla založena v roce 1683 ve Vídni, bylo to po bitvě s Turky, kdy se válečnou kořisti stalo 500 žoků kávy. První Čech kdo ochutnal kávu byl Hežman Čermín z Huděnic a Kryštof Harant z Polždic a to během své cesty do země Svaté. Evropané, mají nejraději kávu ze středně upražených kávových zrn. Čim více je káva upražená, tím více je hořká a čim méně, tak kyselá. Jak se říká u nás "zlatá střední cesta". U nás v Čechách je nejvíce oblíbený tak zvaný Turek, ale málo kdo ví, že s přípravou klasické Turecké kávy má pra-málo co společného. Turek všeobecně patří mezí jednu z nejvíce nezdravých káv. Dráždí sliznice, zvyšuje tvorbu žaludečních kyselin a žlučník tedy nezůstane ušetřen. Mezi nejzdravější a nejpopulárnější kávu na světě patří espresso. Tajemství kávy ještě asi zdaleka není odhaleno, podle studie Japonského vědce Yoshinori Masuo má prý blahodárné účinky i pouhá vůně kávy. Já osobně kávu miluji a piji jí každý den, někdy třeba jen jednou a někdy třeba i 6x, káva se pro mě stala den-no denní zábavou a relaxací. Svůj život si už moc nedokáži přestavit bez toho, aniž bych si vzal zajímavou knihu a sedl si do kavárny, popíjel dobrou kávu a četl kvalitní čtivo. A nakonec jeden citát a jedno video Káva musí být horká jako peklo, černá jako ďábel a sladká jako láskaCharles Maurice Talleyrand-Périgord.

Filed under  //   Intensivní diskursy   krátce   životní styl